お食事

レストラン河鹿荘

こだわりのコース料理 ※要予約

• 和のジビエ 4,400円（税込）1名様～
  豊かな自然にめぐまれた京・美山の鹿肉やイノシシ肉を使用した和食料理です。美山町自然文化村だからこそ提供できる本場の「和のジビエ」をぜひご賞味ください。
  
  【コース内容】前菜、鹿ロースト、
  鹿のステーキ、ぼたん鍋 黒豆味噌仕立て、ご飯、香の物、デザート
  
  ※ご予約は2日前までにお願いいたします。
  ※季節や仕入れによって、内容は異なります。
• 京地どりすき焼き 4,400円（税込）2名様～
  すき焼きの自家製出汁には、京地どりの鶏ガラスープを使用。プリプリの京地どり肉は、噛めば噛むほど旨味が感じられます
  
  【コース内容】前菜、京地どりすき焼き、
  お造り2種または鹿ロースト、ご飯、汁物、香の物、デザート
  
  ※ご予約は2名様以上で承ります。
  ※ご予約は2日前までにお願いいたします。
• 季節の和会席 5,500円（税込）1名様～
  心ゆくまで美山の季節を感じたい方に
  料理長おすすめの旬の食材を用いたコース料理です
  
  
  【内容】先付け、付出し、お造り、焚き物、焼き物、揚げ物、ご飯、汁物、香の物、
  デザートなど、8～10品
  
  ※ご予約は2日前までにお願いいたします。
  ※季節や仕入れによって、内容は異なります。

定食

• 
  京地どり唐揚げ御膳
  1,540円（税込）
  
  京地どり唐揚げ、小鉢、ご飯、汁物、香の物
• 
  かえで御膳
  1,890円（税込）
  
  鹿くわ焼き、鹿ロースト、小鉢、ご飯、汁物、香の物、デザート

• 京地どり鍋御膳	1,980円（税込）
  鹿カツ御膳	1,650円（税込）
  チーズin鹿ハンバーグ定食	1,540円（税込）

  ※汁物の替わりに230円（税込）の追加で、ミニうどんをお付けすることができます。

麺類

• 
  ぼたん味噌煮込うどん
  1,210円（税込）
  
  猪肉と山椒がたっぷり入った、赤みそ仕立ての鍋焼きうどん。お腹の中からポカポカ温まります。

• 天ぷらうどん	1,210円（税込）
  天ぷらそば	1,210円（税込）
  猪ラーメン	1,100円（税込）

ご飯もの

• 
  美山鹿カレー
  1,210円（税込） 美山鹿カレー、サラダ
  
  美山で捕れたこだわりの鹿肉を使用したオリジナルカレー。

• 焼き鳥丼 焼き鳥丼、小鉢、汁物、香の物	1,210円（税込）
  鹿あまから飯 鹿あまから飯、小鉢、汁物、香の物	1,320円（税込）
  鹿すきやき丼 鹿すきやき丼、小鉢、汁物、香の物	1,210円（税込）
  ほか

一品料理

• 
  鹿ロースト
  1,260円（税込）
  
  臭みがなくヘルシーで柔らか。高たんぱく低脂肪で、女性に嬉しい鉄分も豊富です。

• 鹿ソーセージ	970円（税込）
  京地どり唐揚げ	970円（税込）
  京地どり焼き鳥（2本）	670円（税込）
  京地どり塩焼き	890円（税込）
  ほか

アルコール

• 
  どぶろく「美山 雪しづり」
  （500ml）1,680円（税込）
  一合 550円（税込）
  
  美山の美しい水と、米が育んだどぶろく。美山の幸と一緒にお楽しみください。

• 瓶ビール （大）730円（税込）
  丹波ワイン（赤・白） （フルボトル）2,040円（税込） （ハーフボトル）1,140円（税込）
  冷酒 美山の地酒「茅の里」 （300ml）1,000円（税込） （300ml）980円（税込）
  冷酒 美山のお米でつくったお酒「てんごり」 （300ml）1,200円（税込）
  ほか

カフェメニュー

• 
  栃もちぜんざい
  570円（税込）
  
  美山町で収穫したトチの実を、丁寧にあく抜き。香ばしい風味に心なごみます。

• アイスクリーム 美山牛乳100％使用	460円（税込）
  ほか