国内産の厳選した猪肉と自家製の味噌を用いたぼたん鍋です。
自然の恵みによって育まれた臭みのないやわらかい猪肉と野菜を鍋に入れてじっくりと味わえば、からだの芯から温まってきます。
寒く厳しい美山だからこそ味わえる、冬のおすすめメニューです。
※料理写真は約3人前です。
※2日前までにご予約が必要です。
※2名様以上でのご利用となります。
お品書き
ぼたん肉・前菜・ご飯・漬物2種・うどん・デザート
野菜（白菜、水菜、葱、豆腐、エノキ、しめじ、もみじ麩、玉葱、ささがき牛蒡）
仕入れ状況によってはご用意できない場合がございますので、状況についてはお電話等でお気軽にお尋ね下さい。