ツアーインフォメーション

●レストラン期間限定の新メニュー「京丹波高原豚の角煮丼」
南丹市で生産されている「京丹波高原豚」をじっくり3時間以上煮込んだ、
特製のやわからとろとろの角煮を使った角煮丼です。
美山の平飼い卵の温泉玉子がのった地産地消の一品となっております。

[期間]2021年12月14日～2022年2月6日予定
[価格]1,100円（税込）※汁物・お漬物付
—————————————–
●京丹波高原豚とは
南丹市日吉町で生産されている、自然豊かな丹波高原の寒暖差の厳しい環境と特別な配合の飼料で飼育された三元豚で、
甘みや旨みがあり、やわらかく、やさしい脂身が特徴のお肉です。
西日本豚枝肉コンクールで最高位（農林水産大臣賞）を受賞しており、令和元年に実施されたＧ２０大阪サミットでも提供されています。