ツアーインフォメーション

■冬の里山の幸　猪肉料理
美山の冬の味覚といえば猪肉です。
冬の猪は雪に備えて脂がのって非常に美味しくなります。
また赤身は良質なたんぱく質が豊富で健康に非常に良いとされており、
古くから薬食としても注目され食べられています。
濃厚な風味と旨味のある猪肉をお楽しみ下さい。

●メニュー
・いろり御膳　2,400円　【期間限定メニュー】

・猪ラーメン　(単品)970円　(ライス付)1,180円

・ぼたん味噌煮込みうどん　(単品)970円　(ライス付)1,180円

・【新メニュー】美山ぼたん汁御膳　1,980円

◎ぼたん鍋 1人前6,600円（2名様～承ります。お食事の2日前までに必ずご予約下さい）
お品書き：ぼたん鍋・前菜・造り2種・ご飯・香の物・デザート

★当レストランではこだわりの猪肉を使用しています。
仕入れ状況によってはご用意できない場合がございますので、状況についてはお電話等でお気軽にお尋ね下さい。